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TARTUFO: CENTINAIO (MIPAAF) INCONTRA
TARTUFAI FNATI
SLOW FISH: MEDITERRANEO IL MARE PIÙ
SVUOTATO DALLA PESCA
DUE PORZIONI DI FRUTTA PER DIMINUIRE DEL
36% RISCHIO DIABETE
OGGI L'ECLISSI DI SOLE, IN
ITALIA VISIBILE SOLO AL NORD
(continua dalla pagina 5) territorio italiano, ma che comu-
nque avra’ una copertura molto
una eclissi visibile come totale a
sud di Lampedusa, in mare ma in
NYSOSIA GRAND LODGE
FOUNDATION, INC. COMPLETES
ROMA - La tracciabilità PLEDGE OF $100,000 GRANT TO
del tartufo in Italia, le differenze
delle riserve controllate tra le THE ITALIAN AMERICAN MUSEUM
varie zone del paese e una ric-
erca libera, ma allo stesso tempo
regole uguali per tutti. E ancora,
la necessità di pene adeguate
per chi, senza alcun rispetto del
territorio e soltanto per lucrare,
lascia dietro di sé boschi devas-
tati. Questi sono stati alcuni degli
argomenti affrontati dal sottose-
gretario alle Politiche agricole
alimentari e forestali, Gian Marco
Centinaio, durante un confronto
(continua a pagina 8)
Secondo l'ultimo rapporto della
Fao sullo "Stato della Pesca e
dell'Acquacoltura Mondiale", nel
2030 la produzione ittica totale è
destinata a superare i 200 milioni
di tonnellate. Dal 1961 il con-
sumo di pesce per scopi alimen-
tari è aumentato con un tasso
medio annuo del 3,1%, quasi Pictured standing in front of the new building facade which will
doppio rispetto alla crescita della house the Italian American Museum at the corner of Grand and
popolazione mondiale (1,6%), e Mulberry Streets from (l to r) is John Fratta, Chairman, NYS
superiore al consumo di tutti gli Commission for Social Justice, Dr. Joseph V. Scelsa, Founder
altri alimenti proteici di origine and President, Italian American Museum and Anthony Naccarato,
animale, aumentato del 2,1%. President, NYSOSIA Grand Lodge, Inc.
Sono dati evidenziati da Slow Story on page 8
(continua a pagina 9) WORLD'S 1ST TRANSPLANTS
FROM COVID-POSITIVE DONORS
Una dieta che includa
il consumo di frutta intera di
stagione è un'ottima strategia per
ridurre il rischio di sviluppare
il diabete di tipo 2. Mangiare
almeno due porzioni di frutta al
giorno, infatti, è collegato a una
probabilità inferiore del 36% di
sviluppare questa condizione, che
colpisce circa 451 milioni di per-
sone in tutto il mondo e vede altri
374 milioni di persone a rischio di
svilupparlo.
A confermare con nuovi
dati il legame è uno studio pub- ROME - Italy has donors to virus-negative re-
blicato sul Journal of Clinical performed the world's first heart
Endocrinology and Metabolism. transplants from COVID-positive (Continued on page 8)
Lo studio dell’Istituto
per la ricerca nutrizionale
(continua a pagina 9)
ampia anche per il tutto il resto
della Penisola.
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