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UN CONTEST CON RICETTE A UNO ITALY REMEMBERS CONCORDIA
BASE DI PECORINO ROMANO DOP SGUARDO DAL DISASTER ON 10TH ANNIVERSARY

un totale di 17 classi.
(continua dalla pagina 7) "I ragazzi possano PONTE
portare un tocco di freschezza e By
rivolta agli Istituti Alberghieri novità in una tradizione che resta
di Sardegna, Lazio, Campa- solida ma che ha saputo evolversi Giuseppe Vecchio &
nia e Puglia. L'obiettivo è far per andare incontro ai gusti dei Jack B.
conoscere ai futuri professionisti consumatori - afferma Gianni
dell'enogastronomia un prodotto Maoddi - la ripresa della pan- Mi sono spesso chiesto qual era
di eccellenza protetto da marchio demia e le difficoltà legate ai con- la cosa giusta da fare, pensare,
di tutela. I laboratori iniziano il 13 tagi ci costringe anche quest'anno perché io mi trovavo in quel
gennaio. a una sfida a distanza. Una sfida punto e non in un altro, mi sono
La partecipazione al virtuale che sarà però estrema- chiesto quanto pesa un’anima,
contest culinario online prevede mente reale, perché utilizzeremo la mia coscienza è obbligata a
l'ideazione, la realizzazione e uno strumento come il web esistere, se migrasse altrove, oggi
il racconto di due ricette a base familiare ai ragazzi e siamo sicuri ho visto la morte, immaginate
di questo prodotto caseario: un che, anche attraverso lo schermo, che ci siano i punti interrogativi
piatto unico e un dolce. Il Consor- riusciranno a trasmetterci sapori, o che non ci siano, immaginate
zio, presieduto da Gianni Maoddi, profumi, sfumature dei loro qualcosa di diverso da quello che ROME - Italy is remem- Schettino is the only
premierà per ogni regione la piatti". Lo chef del Consorzio, immagino io, oggi, poi ripetete, bering the 32 victims of the Costa person to have stood trial for the
classe che avrà saputo valoriz- Matteo Barbarossa ha messo in oggi? Continuo ancora a chie- Concordia disaster on the 10th disaster after a number of crew
zarlo al meglio. Le foto delle rilievo "la caratteristica principale dermi dove finisce ogni mio anniversary on Thursday with a members and company staff
ricette create dalle classi verranno del Pecorino Romano è la sua pensiero che non sia un ricordo, ceremony on Giglio island. reached plea bargains with pros-
pubblicate man mano sui profili grande versatilità che consente di un pensiero non destinato ad Former Costa Concordia ecutors.
Facebook e Instagram del Con- utilizzarlo dall'antipasto al dolce. avere un ricordo, come ho fatto a captain Francesco Schettino is In addition to the 32
sorzio dal 28 marzo al 4 aprile E poi le straordinarie vivere tanto a lungo senza vivere serving a 16-year sentence for people who died in the disaster, a
alle 12. Vincerà la classe che qualità organolettiche, aspetto nel modo in cui vivo adesso, avrei multiple manslaughter in relation diver also died while working on
raggiunge il maggior numero di fondamentale in un'epoca in cui tante cose da dire, prima cercavo to Italy's worst postwar maritime the ship.
like sulle foto sommato al miglior sono aumentate allergie e intol- quella giusta, ora cerco sapendo disaster. While the disaster
giudizio sulla presentazione- rac- leranza come quella al lattosio: che non c’è, già non c’è, se ci He caused the disaster shocked the world, the unprec-
conto sul piatto. In Sardegna sono il pecorino romano ne è natu- fosse mio figlio capirebbe che by sailing the liner too close to edented operation to set the ship
8 gli Istituti Alberghieri della ralmente privo, grazie alla sua sono il padre, mia figlia capirebbe the coast of the Tuscan island in a upright so it could be towed away
Sardegna che si sono iscritti, per stagionatura". che sono il padre, mio figlio flyby to "salute" people on land. for salvaging in 2014 was widely
DIETA SANA A INIZIO GRAVIDANZA capirebbe che sono il padre, ho tre Schettino was also held as a remarkable feat of engi-
figli, anche se amo ripetere, i figli
neering.
dubbed captain coward in the me-
RIDUCE RISCHIO DIABETE MAMME non si ripetono, siamo noi vecchi dia for abandoning the ship before Giglio Mayor Sergio
e loro non sanno cos’è la vita, noi
Ortelli said this year would be the
all his passengers were evacuated.
(continua dalla pagina 7) ta, può avere conseguenze, come sappiamo cos’è la vita ma non The disaster occurred last in which the island holds a
"il rischio che il feto cresca trop-
abbiamo più il tempo di viverla,
public ceremony for the anniver-
after the cruise ship carrying
base di cibi industriali o di po, con conseguenti difficoltà al funziona così: non funziona. Mi 3,216 passengers and 1,013 crew sary of the disaster.
grassi saturi, aumenta il rischio momento del travaglio, il rischio chiedo spesso se mio padre fosse members hit an underwater rock "We don't want to forget,
di svilupparlo. Lo evidenzia uno che il neonato possa avere ipo- ancora vivo, ma non lo è, penso a formation off the island's east but we want to respect the 32
studio pubblicato sulla rivista glicemia o difficoltà di respirazi- lui, non spesso, ma ci penso, lui coast just south of its port at victims," Ortelli told reporters.
European Journal of Nutrition one a causa di una insufficiente è oltre, dall’altra parte, noi siamo 21:45 on the evening of Friday, "The city council has
che ha esaminato l'associazione maturazione polmonare", precisa specchi riflessi in altri specchi January 13, 2012, in a strong decided to mark this day forever,
tra l'assunzione di nutrienti e Agostino Consoli, presidente rotti, io penso che mio padre è impact that opened a hole 70 calling it the Day of Memory,
l'insorgenza del diabete gestazion- della Società Italiana di diabetolo- morto e non posso fare niente per metres wide on the left side of its because it is our duty with respect
ale in donne in sovrappeso. gia (Sid). Queste conseguenze "si farlo tornare a vivere, questo sare- hull. to the relatives of the victims of
Il diabete gestazionale manifestano, complessivamente, bbe un vero miracolo, che non ac- The ship ran aground the shipwreck.
è favorito dall'eccesso di peso ed nel 5-7% delle gravidanze con cadrà, io sento quando le persone north of the island's port at Punta "There were people of
è una condizione non rara che, se (continua a pagina 10) intorno a me mi prendono in giro, Gabbianara, which saved it from 54 nationalities on the ship and it
non seguita in maniera appropria- e glielo lascio fare, anche loro, le sinking 100 metres to the sea is right that they are remembered
persone, hanno diritto a divertirsi, floor. forever".
non ho paura di niente perché
niente fa paura, credo che morirò HELP WANTED
scrivendo, diciamo scrivendo e Caffe’ Palermo - Little Italy
mangiando, diciamo scrivendo,
mangiando e facendo l’amore, Looking For: Barista, Waiters,
forse è meglio che per adesso io Busboys
non muoia, ancora un giorno, an-
cora tanto da poter pensare che ti Caffe’ Palermo
amo ancora, io sono stanco di do- Dessert Capital of Little Italy
ver continuare a capire altre cose,
domani morirà il mio porco, non
è stato avvisato, io invece sì, con
me accadrà lo stesso, per un’equa Caffe' Palermo The Golden
Apple Award
compensazione dello spirito “The Golden Apple Award“ is A Mark of
santo, la mia anima che non so 3 years in a row” Excellence in
quando pesa, salirà al cielo, dove Baby John with Ryan Food Safety,
Awarded
troverà un mondo capovolto, io so Seacrest from American Idol To Caffe’ Palermo, for
dove sono nato, so anche quando, Italian Pastries, Pizza, Imported being the undisputed King
cercherò di morire nello stesso Desserts, Panini’s, Espresso Bar, Beer, of Cannoli in Little Italy.
posto, senza sapere quando, starò Wine, Cocktails Owner John Delutro, born
and raised in Little Italy,
fermo, tratterò il respiro, non 148 Mulberry St., NY, NY 10013 opened its doors in 1973
credo di riuscire a trattenere anche 212-431-4205 and quickly garnered a
i pensieri, a me basta una stanza, Order online www.CaffePalermo.com reputation for his authentic
picturesque
meno, molto meno ancora, è per
questo che fanno le celle delle
carceri piccole, il pentimento,
l’assenza di pentimento, hanno
bisogno di poco spazio, spesso
penso che se io non ci fossi non
sarebbe una grande perdita per
l’umanità, magari mi nascondo
bene, in una cella, non vedrò
albe rosate e tiepidi crepuscoli
invernali, continuerò a pensare, 433 Graham Ave., Brooklyn, NY 11211 (718) 383-7395
mi è stato detto che è un obbligo,
da Padula, nel mezzo del Parco peccato lo fanno in pochi, una
del Cilento - Vallo di Diano, stella, due, stella stellina, la notte
lavori artigianali clany s’avvicina, mi ritrovo spesso a
artigianato in equilibrio con pensare e non ricordo cosa, anche
l’ambienteartigianato in uoio, oggi ti ho amato e tu non c’eri.
articoli promozionali, souvenir Laura: Ma da qualche giorno ti
di qualità piccoli oggetti di uso vedo giù.
Jack: I am in the basement.
comune in cuoio di prima giuseppevecchio60@gmail.com
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