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SI ALZA LA TENSIONE SULLA CARNE SINTETICA, +EU ATTACCA EU AND AI, A HISTORIC TRANSFORMATION
bile nazionale del Dipartimento Raffaele Nevi, responsabile nazio- THAT NEEDS REGULATING
(continua dalla pagina 5) Agricoltura di Fratelli d'Italia, il nale degli azzurri del Dipartimen-
deputato Aldo Mattia, è invece la to Agricoltura. “+Europa dovreb- agency’s text, image and video
sottolineato - quello "di assicurare posizione di + Europa "a essere be sapere che il provvedimento (Continued from page 8) archives to produce fact-boxes to
il massimo livello di tutela della anti-italiana". contro la carne sintetica non lede "We are in a decisive accompany major news stories.
salute dei cittadini" e "preservare La reazione arriva anche la ricerca. È noto che certi espo- phase in the negotiations at this “But no one should kid
il patrimonio agroalimentare". da Forza Italia e dalla Lega. Il nenti della comunità scientifica si very moment on various issues to themselves that AI can replace
Dunque, la posizione del governo ddl “non è antiscientifico, perché sono apertamente schierati contro reach an agreement on the final the work we do and I hope that
Meloni "a differenza di quanto le non impedisce la ricerca, non è questa sperimentazione, nutrita da text of the law," Benifei added. the publishers don’t want to make
opposizioni si ostinino a soste- antieuropeo, anzi, l’auspicio è che subdola propaganda”, sono le pa- "There are issues that this mistake,” Contu warned.
nere - dice ancora Foti - non è l’Europa segua la nostra strada, role del presidente della Commis- we are divided over, such as “How can a machine
affatto antiscientifica, antieuropea non è anti italiano, anzi, rappre- sione Agricoltura della Camera surveillance, biometric control, set the priorities of a news story
e anti italiana". Per il responsa- senta l’esatto opposto”, spiega Mirco Carloni (Lega). predictive policing, and here the stemming from a speech by Joe
distances that we will have to Biden? How can it make ethical
ARRIVA LA GIORNATA DEL RAGÙ NAPOLETANO, bridge remain". decisions? These are jobs that
De Alessandri stressed

only a human can do, a journal-
PRESTO LA LEGGE that AI "could revolutionize a ist who, among other things, has
fundamental aspect of journalism,
criminal and civil responsibility
la carne arriva dopo. Nel ricettario Poi c’è l’abbraccio con la pasta, content creation, not just its dis- for what they write”.
(continua dalla pagina 6) di Francesco Leonardi del 1790 diventando il piatto che in tutte le tribution, as happened with other Viola argued that it
vengono descritti i “maccaroni case partenopee si fa ancora con technological changes, such as the is necessary to respond to the
e tramandarne la tradizione, alla Napolitana”: pasta condita amore. arrival of satellite (broadcasting) challenges posed by AI “with no
facendo leva anche sui tanti nomi con parmigiano, pepe e sugo di L’iniziativa legislativa or the Web". alarmism and no laxity”, saying
dell'arte partenopea che lo hanno vitello o manzo, ottenuto dalla presentata in Consiglio regio- So it is fundamental that it was necessary to take on board
esaltato, da Eduardo De Filippo stufatura di un grosso pezzo di nale alle 15, con il consigliere regulators intervene before it is X owner Elon Musk’s provoca-
a Lina Wertmuller, a Luciano De carne. Furono questi i primi veri Pellegrino affiancato da Nicola too late, he said. tive assertion that AI will wipe
Crescenzo, fino a chi lo celebra passi verso il sugo che si impose Caputo, assessore all’Agricoltura "The Internet developed out 100% of jobs and address the
oggi, come Casa Surace, i comici alla fine dell’800, con la lunga della Regione, Daniele Pugliese e amid total deregulation. “economic, social and cultural
che spopolano sui social. cottura di 5-6 ore di diversi tipi Alessio Strazzullo di Casa Surace. It arrived in the media impact”.
Quella del ragù napole- di carne fino alla “peppiatura”, La corsa verso world in 1993-94, while the copy- Garibaldi said that, faced
tano, del resto, come spiega Gam- la fase finale e decisiva del ragù l’istituzione della legge parte right directive dates to 2019 and with “excessive expectations and
bero Rosso, è una storia secolare napoletano, in cui la salsa bolle domani, ma domenica 19 è la it has only been adopted in recent fears deriving from little knowl-
e per capirla bisogna partire dal con lentezza, con il coperchio leg- terza di novembre del 2023: la months - it took 30 years,” said edge of the real phenomenon”,
‘500, quando le tagliatelle veniva- germente aperto in modo da far tentazione di partire già con i De Alessandri. what is needed is to “maintain
no cotte nel brodo e servite con entrare un po’ d’aria che culla fino pezzi di carne cucinati per ore nel But AI can also give a an approach in which AI is at the
zucchero e cannella. Il sugo con alla fine la salsa e i pezzi di carne. sugo e gustarsi il ragù è già forte. lot to the media. side of workers, without replacing
Speaking via video-link them”.
NASCE LA FONDAZIONE VINO PATRIMONIO COMUNE, A from Rome, Contu gave some Sioli said that, if every-
practical examples of this, going
thing holds up, the new technol-
TUTELA DELL'AUTENTICITÀ from the possibility of “freeing ogy’s “positive potential” will
journalists from perverse jobs,
affect “many aspects of our lives”.
(continua dalla pagina 7) qualità e la redditività lungo tutta iniziò a prendere forma la prima such repeatedly having to insert Perhaps even giving rise
Banca Dati Sperimentale Vino
la catena del valore. Intendiamo
captions for photos, to the cre-
to a new golden age of quality
Italy nel mondo. "Celebriamo mettere in relazione le imprese, il Patrimonio Comune 2020-2023. ation of new products using the journalism.
oggi la costituzione di una Fon- consumatore e il mercato, con gli Uno studio che, a partire dalla
dazione che nasce dai produttori enti pubblici preposti alla ricerca, vendemmia del prossimo anno,
per i produttori per rafforzare e alla tutela e valorizzazione delle si amplierà ancora. Al fianco
consolidare il valore del vino e la produzioni vitivinicole italiane ed del presidente Lunelli, il vice-
sua viticoltura quale ambasciatore i best performer di organizzazioni, presidente designato Luca Rigotti,
dell'italianità nel mondo", spiega consorzi, enti di ricerca, supply presidente di Gruppo Mezzaco-
Marcello Lunelli, presidente della chain, imprese e mondo trade". rona e coordinatore del settore
Fondazione e vicepresidente di Quello della Fondazione vitivinicolo di Alleanza delle Co-
Cantine Ferrari. "Un progetto Vino Patrimonio è un percorso operative. La Fondazione è dotata
ambizioso - aggiunge - e pioneris- che si concretizza dopo l’avvio di di un Consiglio di Amministra-
tico nella sua ideazione, che vuole una prima fase nel 2020 con uno zione paritetico in rappresentanza
imprimere un forte indirizzo di studio preliminare sulla variabilità delle due associazioni fondatrici,
sistema in grado di contribuire dei rapporti degli isotopi stabili di un Comitato Esecutivo e di un
alla difesa e alla valorizzazione dell’ossigeno e dell’idrogeno Comitato Scientifico composto da
del patrimonio delle imprese dell’acqua del mosto/vino, in autorevoli esponenti del mondo
vitivinicole, supportando l'avvio relazione alle principali variabili della ricerca con una comprovata
in sicurezza del processo di in- naturali e di processo agronomico esperienza nel settore agroalimen- Caffe’ Palermo
novazione tecnologica e organiz- ed enologico. Dal progetto pi- tare e in quello vitivinicolo. Dessert Capital of Little Italy
zativa dell'ecosistema vitivini- lota è derivata la definizione del
colo verso modelli di sviluppo profilo isotopico dell’acqua dei
sostenibili che salvaguardino la mosti e dei vini, grazie al quale Caffe' Palermo The Golden
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